Pondu/feuilles de manioc

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riche en vitamines, il s’agit d’un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Il peut être cuit à la vapeur, sauté, braisé ou ajouté à des soupes et des ragoûts. Sa saveur légèrement amère se marie à merveille avec les épices et les viandes.

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Description

Les feuilles de manioc, ou pondu, sont un trésor de la cuisine africaine. Riches en vitamines, en minéraux et en fibres, elles apportent une touche de fraîcheur et de saveur à de nombreux plats. Que ce soit en sauce, en soupe ou en accompagnement, le pondu est un incontournable de la gastronomie africaine.

  • Pondu : Le goût authentique de l’Afrique, riche en saveurs.
  • Feuilles de manioc : Un légume-feuille nutritif et polyvalent.
  • Saka-saka : Un plat traditionnel congolais à base de feuilles de manioc.
  • Pondu : La base de nombreux plats africains, du kwem au ndolé.

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