Description

La bouillie de maïs est un mets traditionnel incontournable au Cameroun, préparé à partir de farine de maïs finement moulue. Ce plat est particulièrement populaire au petit-déjeuner, mais il peut également être consommé à tout moment de la journée. Sa texture crémeuse et son goût doux en font une option réconfortante et nourrissante, souvent accompagnée de lait, de sucre, ou de miel pour ajouter une touche sucrée.

En plus de sa saveur agréable, la bouillie de maïs est riche en fibres et en glucides complexes, ce qui en fait un excellent aliment énergétique. Elle est aussi un plat versatile, que l’on peut enrichir avec des fruits frais ou des épices pour un goût encore plus raffiné. À la fois simple et délicieux, c’est un véritable classique de la cuisine camerounaise.